青醬製作

花園的大株甜羅勒已可摘採  另準備松子 大蒜 橄欖油與起司粉

先  將松子與大蒜放入調理機中磨碎(適時倒入橄欖油)

再  將洗淨乾燥的羅勒加入   調上鹽巴  與起司粉  即完成





連日跑遍幾家烘焙坊  想買法國麵包沾著吃   

卻因逢端午佳節  使我撲空折返

我只能沾著白斬雞   感受青醬在口中與白肉的融合



羅勒的鮮綠葉面      真是漂亮