屏東。肉圓 。戀念的味道

多年前 同Fournier返家時

他特地向我推薦一道屏東著名的小吃

"屏東肉圓"

一早隨著他進入夜市裡的肉圓攤 

看著他向店家用台語喊熟練術語   四粒 兩粒   豬血湯 魚丸湯

店家立即在大鍋裡挖出四粒   兩粒

再舀一大瓢的蒜蓉   醬汁  味素  與豪邁的灑下芹菜末



甫端上桌的肉圓  

見裡頭大瓢的味素    飄散濃濃嗆鼻的肉桂味道

眼前這不同於中北部的油炸肉圓    嚐起來分外怪異

當下十分不合我意



但說也奇怪   幾回下來 我竟深深愛上這屏東特有的好滋味

前後差異甚鉅 

現也已習慣 在屏東 一早就要嚐這些在地早餐

每每回去 必定上門







軟滑的外皮   吸收了獨特醬汁

內餡扎實飽滿醃漬過的瘦肉

~~呵呵 肉桂的香氣真是誘人阿~~

再淋上辣椒醬

不過一會 就被我掃空吞下

嚐完肉圓 就要來上一碗的魚丸湯

這個早餐饗宴   才算完整喔









後因每回進夜市   停車不便之故

我們已改至游泳池附近的那家

虎咪。兒子紅?。狀元紅!!

去年大姐幫二姐留了瓶威士忌   當作送給錢寶貝的紀念酒

  此重要紀事     當然   不容錯過  

我也要幫虎咪留一瓶

  (就是要找個理由給自己啦)



其實在此之前 我只聽聞女兒紅

所以 就直喊要買酒當作寶貝的兒子紅

二姐多次糾正 這是狀元紅

也好   喚這   好聽多了

打算在出國前   好好尋覓一支   作為虎咪的狀元紅

恰巧Fournier自辦公室拿回山崎12年     後詢問我的意見

實地上   我並無任何意見   

那   就暫且擱置清單中

待他好好嚐過中意的酒後

再正式決定吧



幾日裡Fournier睡前皆來上一杯

瓶已見底啦

收心假。桃園和民居食屋。賞燈會

春節最後一天   這天   我們先至和民居食屋用餐  再賞燈會

還好有訂位   服務生給了我們一間包廂

呵呵   可滿足了大人盡情享用   小兒們瘋狂玩耍呢

至於   餐食美味與否    已不重要了

高雄。漾 碳烤牛排

初二與Fournier回婆家 

抵達高鐵左營站 與婆婆會合

由於婆婆是不開伙的    所以每回返南部    都要在外覓食

拿出事先在網路上搜尋的幾家餐廳

挑了一些婆婆喜歡的泰式料理   麻辣鍋物   與印度料理

但那些都集中在市區

所以最後我們就近到鬥牛士企業的漾用餐



我想在競爭激烈的餐飲事業

現多半都已作改變

漾亦如此  

他的套餐模式不外乎前菜 例湯   排餐   與甜點飲料



前菜-分別點了 鮪魚   鴨與牛肉

麵包與飲料式無限供應    所以前菜甫上桌    飲料也來了





餐前飲料-類似乳酸飲品



前湯-我們點了海鮮濃湯 與  清燉牛肉





主餐-鵝肝菲力  與  莎朗



甜點-分別為奶酪  堤拉米蘇  藍莓吧?







這一餐 我們三人聊到午後3點多才返家呢

虎咪。訂製媽媽手冊。寶寶手冊

除夕了~~預祝大家  新年快樂耶~~

期待新年   福虎生豐   虎年行大運





這是去年送給小Kiwi的   只是  後來沒有機會...

今年   傳承小虎咪   沿用

未來   待他可理解後   再述說這段故事   給他聽聽



祝我的小虎咪   快樂健康長大

另  在他的虎年  

如Fournier 幫他取的小名"旺財"

也祝  旺爹娘財源廣進

爹娘要幫你多存一些教育基金呢

新竹。Ti Amo。義大利窯烤餐廳

例行性的產檢完   又到了與Joyce相約用餐時刻

原就設定在三民路上擇一家  當Joyce在路上繞呀繞   就看見這燈火通明的餐廳

立刻決定入內用餐



店內義大利的擺設  採以亮麗色彩與豐富元素設計而成的現代空間

與

店內一隅收集法拉利的汽車模型 

是我的第一印象



其次  服務生的體貼入圍的優雅服務 

隨時觀察客人的用餐進度與情形  值得讚賞 



翻開MENU   套餐價格約莫在二三百間   相當實惠

依慣例我們點了一道凱薩沙拉  另外點了海鮮墨魚醬汁燉飯  與店同名之狄亞莫拉披薩



等待上餐   先幫我寶貝   拍攝留念

帶著虎咪寶貝出來用餐    寶貝你可要多多吸收   健康長大喔





接續端來的道凱薩沙拉  前湯   麵包都十分美味

美味的標準  當然是以其價評論

至少   物有所值



這道海鮮墨魚燉飯   新鮮食材與濃醇墨魚汁的融合搭配   顏色與香氣充分釋放展現

顆顆米粒吸收飽滿的墨魚醬汁  黑金烏亮   

嚐在口裡   微微挑起味蕾    輕揚舞動   讓人有著豐饒的感受

呵呵  美味香醇   但拍攝的困難度極高呢



是否真如招牌所述  為窯烤披薩   我們不得而知

但皮薄香脆   烤過的餅皮搭配濃濃起司香氣   獨特好滋味  美味又帶勁



透過落地玻璃窗   依稀可見服務生穿梭櫃檯忙碌不已  師傅不停的飛甩餅皮

甩餅皮   儼然成了義式餐廳的新噱頭





值得一提的是

餐後  不論是飲料或甜點   均十分可口

柳橙汁   飽滿果粒

奶酪   香醇滑嫩

莫凡比的草莓冰淇淋

完美Ending   不過爾爾





呵呵 是T 我把他寫成D了.....