驚喜。無名生活首頁

我想我應該要換顯示圖了吧

嘴饞。臭豆腐

鮮少會提出要買臭豆腐的Aven
那天突然向Fournier說起   改天回屏東也去萬丹吃臭豆腐
Fournier反問   你會喜歡吃嗎?
這是很奇妙的一種感覺  我一時也說不出個所以然
總之   懷孕以來想吃貪食的種類增增減減

下班途中  央求Fournier繞去買臭豆腐
我買了一袋的生豆腐回家自己加工
這一袋生豆腐的數量約莫是店家3份的量
所以 真的很便宜喔

把豆腐對切後油炸  外雖酥脆內卻欠缺飽和度  不夠水嫩

另外   整塊直接油炸的口感
的確有爆漿的口感
我與Fournier都覺得這種在嘴裡咀嚼較過癮

淋上我以白醋 對些醬油  辣醬 與蒜汁調成的醬汁
佐些團購而來的泡菜
珍饈美味就是這般
此際 拋開體重與健康
美食當前
其餘不管啦

意外。無名網

一直以來不是很認真的經營自己的部落

也不太有概念網站裡的模式

鮮少在他人部落裡留言

更不在意部落的訪客人數



近來  好不易稍稍加速自己完成文章的進度

試著進入他人部落與他人交流

發現  其實在裡頭所獲的資訊真的很多



方才進自己的網站

意外點了文章標題旁星星符號的今日熱門

ㄟ  自己的文章上網頁了

~令我驚喜交加~

Justin & Doris~ 廚房習作。香煎鍋貼

娘的友人給了大把的蔥韮與數顆高麗菜

恰巧寶貝們今天要回來

娘就買些絞肉與水餃皮打算讓寶貝們動手作



我還來不及拍攝   娘已將內餡處理完畢 

1.預備拌勻的內餡  

2.取出冰鎮過後的內餡與水餃皮   

3.Doris小小生疏的手嘗試包水餃  

4.已完成的水餃模樣   



Doris喜歡這樣擺放

所以為此多拍攝一張



小小幫手 來張特寫吧



要多些鼓勵

讚美勝過責備

(其實當下我直喊 唉喲...你呀 你看...不是這樣啦)



其實包的還不錯喔



Justin也加入我們的行列



直接入鍋煎 完成了



今天寶貝很厲害喔

很鮮美的滋味   很棒的成果

竹北。泰瘋泰式料理。

食遍竹北泰式餐廳  我最喜歡的還是平價又味美的泰瘋
最初會來此是因為貪圖他門前停車方便  後為多家口味比較之下
如店家網頁所述  質量並重  吃的精緻又飽足 
所以我與家人都喜歡來此享食

泰式料理口味必定要包含酸辣甜酸  缺一不可的基本元素  
南洋香料與食材醬汁等拌炒結合  多層次的口感  無懈可擊的搭配
真是一款極盡味覺的饗宴

未來爹娘 拍照紀念

炸的外酥內嫩的雞腿排   淋上一些特調泰式醬汁
厚實多汁的腿排  佐上一些沾了足夠醬汁的清脆高麗菜絲
人間美味 不過如此

泰瘋的蝦醬空心菜就比其他家來的夠味

涼拌花枝式
Fournier很喜歡的一道   花枝新鮮  洋蔥清脆

泰醬炒牛肉
牛肉滑嫩   帶點甜甜醬汁  我喜歡澆些醬汁配著飯吃

今天唯一美中不足的是   米飯過乾  呈現硬硬口感

結帳前還發生件趣事
我們要問XX縣政府有特約嗎?
店員反問我們:XX縣政府是個政府嗎?
呵呵 當然不是囉 是詐騙集團啦 (我心裡os...)

Fournier & Aven。2009耶誕禮物。

Fournier在過去幾年裡送了Aven好幾樣Tiffany & Co.的項鍊與戒指

Aven特別鍾愛的是那只六爪鑽戒   咳咳 聽見否?我真的很喜歡喔

原本要求Fournier今年耶誕排出假期入住 Hotel ONE 

但實排不出假期  也就罷了

 

近來Fournier送給Aven的禮物與關愛   已讓Aven感動萬分

至少 最可貴之處是   他忍受了我一切無理的要求



在今年此刻 意義非凡的同時

我送他一份小禮

~噔噔噔噔~

猜猜看  禮盒中藏了甚麼?



我跟Fournier說

這是我們所有Tiffany系列中花費最少的



猜到了嗎?



很實用的一份禮喔

但   他想了許久 還是猜不到



答案揭曉~

紅酒對杯



設計大方 透明無暇的球狀  超薄杯壁  杯口無綴飾

品嚐紅酒的基本要求

目前是

我們的餐桌上   必需品之一



暫且將Riedel O擱置一旁

先買Tiffany再說



Fournier   以後執杯搖晃酒液 

可要好好嗅閺紅酒幽香



這兒欣賞完 又被我收進櫃中存放

次回用餐   再將你取出喔

Fournier & Aven。三人耶誕晚餐。

今年 Fournier排不到耶誕假期 

假早被未婚的同事們先行排定   資深的自然是無法排休



那也罷   明天公司要餐敘    今晚就在家慶祝吧

先至超市添購一些東西   返家後慢慢準備等待Fournier

煎了餅 烤了魚   Fournier正走進廚房

接著換他上陣

他執起鍋   預備煎牛排



在我們的廚房 最簡易的料理就是煎牛排

是懶人料理之一~~品嚐時  祇要灑些岩鹽提味即可

另一道 香烤鮭魚

Fournier要我多嚐補充營養

但目前口味一整個怪異   喜好全亂

原本很愛吃魚的我

此際  我卻因魚的味道  一口也沒嚐

三人晚餐~我多吃 營養自然就會讓寶寶吸收

期待明年   真正的三人世界







敬Fournier   慶祝有你的第11個耶誕節

簡單。香烤鮭魚。

原打算買白肉魚排  但看看櫃裡的幾樣種類   只有鮭魚合我意

簡單烹調   要在Fournier回家吃飯前將一切就緒擺盤上桌

看看冰箱的洋蔥    我想也只能用烘烤方式吧



摘下一小株的迷迭香  灑下一些調味鹽

放進烤箱    幾分鐘內輕易上桌





另油炸洋蔥絲搭配品嚐   微微焦香   迅即激增味蕾的層次 與豐富

但Fournier 邊食邊添加鹽  

會如此   是因為   烹調時我只放了一小撮量

呵呵   低鹽"財"健康阿

味美。香酥蔥餅。

小阿姨拿了一些生麵團   是我喜歡的蔥抓餅

前幾日   煎了幾塊   家人都很喜歡吃    特別是爹

分別作直接煎   與另外加了蔥末後的麵團    再將其麵團推展至適合大小



香酥   有味



加些蔥末後的餅   香氣更足   咀嚼時   其香氣充滿整個口腔

我愛極了

宜蘭。正常小籠包。

午間在折井過度摧殘飽撐大家的胃後

直至要打道回府 仍未想嚐其他的小吃 

要不是  記著Joyce與Jean說的"必嚐小吃   不食則悔"  我們一定驅車離開的



按圖索驥  來到小籠包附近   還未見招牌 就被排隊等候人潮給嚇著了

與姐夫兩人下車一探究竟   拿了號碼牌   店家告知要等約莫30分鐘左右





也行   既然來了 就等等看吧

心裡o.s.....你最好有那麼好吃喔!!

最初打算只點一盤嚐嚐   我卻被紛沓而至的顧客給激了

萬一 很好吃的話   只買一盒夠嗎?

那一盤內用   一盒外帶好了 

但是 拿回車上 不夠娘與二姐食   該怎辦呢

那 ....再追加一盒好了



時間一點一滴的過   看著客人一帶帶的提走

不時還祈禱   前面的客人阿    你可別點太多喲

終於輪到我們了

一端上桌   嚐了一口   我立即推了姐夫   要他在追加

一旁又擔心店家不讓我這麼做

姐夫   喝了口奶茶 停頓片刻   上前追加

我們總共提了4盒回家



會有如此畫面 全都是這貌不驚人  卻又出其美味的的小籠包所致







但是   強調一事   美味只在當下

特地外帶回去   Fournier竟拿他與鼎泰豐相提而論  

直說沒有鼎泰豐來的味美   



能比較嗎?  60元與180元  如何一較高下



總之 60元能換如此美味    十分值得

宜蘭。折井日本料理

十二月中  我們造訪上次被我排拒在外的鮨割烹-折井日式料理店

這天    我們一行人專程驅車

十二點一刻  只有我們一桌    ...再度懷疑

店裡的Menu十分簡明

我與Kelly商討許久   點了一些套餐

卻都被老闆娘退回  他要我們吃精美   別點太多浪費了食物

聽聞之下   想想有理  故參考他的建議重新點餐



當餐一道道上桌

尷尬局面來臨了

因為   面對滿桌美饌佳餚

四大一小  只有姐夫一位壯丁的我們

完全無法消化這所有的食物

天哪   只能說 老闆娘 你太高估我們的實力了



話又說回來

折井的門面與其內料理千差萬別

這兒的料理   實地上 樣樣登峰造極

 











我尤鍾愛他的豆皮壽司

醃漬烹煮後甚是濕潤豐美夠味

袋裡的米粒充分吸足醬汁

嚐在口裡 由衷滿意



娘說  這兒的黑糖湯圓真是好吃

除了與客家一般的香Q  極富糯米香氣外

另 值得大推的是 他的黑糖蜜毫不生酸

嚐了幾口   他本想詢問店家能否購買回家呢

後因一餐飽足下而作罷





這番朝聖   果不期然 令大伙拍案叫絕

下回 要約其他成員共享呢