宜蘭。折井日本料理

十二月中  我們造訪上次被我排拒在外的鮨割烹-折井日式料理店

這天    我們一行人專程驅車

十二點一刻  只有我們一桌    ...再度懷疑

店裡的Menu十分簡明

我與Kelly商討許久   點了一些套餐

卻都被老闆娘退回  他要我們吃精美   別點太多浪費了食物

聽聞之下   想想有理  故參考他的建議重新點餐



當餐一道道上桌

尷尬局面來臨了

因為   面對滿桌美饌佳餚

四大一小  只有姐夫一位壯丁的我們

完全無法消化這所有的食物

天哪   只能說 老闆娘 你太高估我們的實力了



話又說回來

折井的門面與其內料理千差萬別

這兒的料理   實地上 樣樣登峰造極

 











我尤鍾愛他的豆皮壽司

醃漬烹煮後甚是濕潤豐美夠味

袋裡的米粒充分吸足醬汁

嚐在口裡 由衷滿意



娘說  這兒的黑糖湯圓真是好吃

除了與客家一般的香Q  極富糯米香氣外

另 值得大推的是 他的黑糖蜜毫不生酸

嚐了幾口   他本想詢問店家能否購買回家呢

後因一餐飽足下而作罷





這番朝聖   果不期然 令大伙拍案叫絕

下回 要約其他成員共享呢