每次經過 我跟Fournier 都沒見店有客人
不過門口垃圾卻很大包
這意味 應是生意不錯
但 我們還是沒來光顧
月前 同事來這品嚐 報我這 消費低 味道佳份量足
所以 四人臨時約 下班直接過來用餐
點好菜 慣例 又來拍幾張
同事兼牌友
夫妻兼飯友
今天 不好意思 佔去你一些寶貴時間
明天五一 陪我們三咖吃頓飯
小慶祝囉 慶.... 辛苦的勞工 放假一日
香辣椰雞 比起其他家 味道清淡
月亮蝦餅 份量 著實 較其他家 多很多
但 內餡的蝦 和上不少的漿 口感不夠鮮美 少了些汁
勉強 差強人意
蝦醬高麗菜 很不夠味的蝦醬 嚐起來只是一般的清炒高麗
椒痲雞
份量很多 味道方面 不知是我們幾個口味重 還是 怎麼搞的
對我們而言 皮不夠酥脆 醬汁也不夠酸辣
冬蔭功 這道終於算讓我們淺嚐到泰式口味
湯頭夠 料也多
Wei 沒吃到他要的肉
於是 我們又加點兩道
剛剛幾道 味道淡 不足以讓我們滿意的料理
我們特別跟服務生要求 幫我們加重味道
涼拌海鮮 一聲驚呼 這才是我想要的嘛
炸肉 味道 剛剛好 沒有特別加分 亦不致扣分的料理
下次還要來嗎
看心情 如果要求口味
看荷包 這裡的餐 算是便宜
今晚一頓 一千四有找
2009年4月29日 星期三
[桃園]泰式料理~青木瓜@龍潭
2009年4月28日 星期二
2009年4月20日 星期一
小兒問爹的對話
方才的休息片刻 與Fournier玩摹擬小兒問爹的對話
兒: 爹地,為何現在你還要唸書考試呀! 你頭髮都白了呀!
爹: 兒 你不知道呀! 因為爹以前沒有好好唸書啊
娘: 無語 但心裡o.s[少壯不努力 老大徒傷悲] 其實這句話就是形容你爹 唉~
爹: 無語 你敢給我 唉
爹: 爹必須要努力 這家不靠我 還能指望誰呢 你娘嗎
娘: 你敢唉 吼 人家其實很愛看書的 只是人家 看的都是玩樂方面罷了
兒: 恩 我家 靠的都是爹爹 沒錯 那爹爹 我要喝ㄋㄟ ㄋㄟ
爹: 找你娘
兒: 爹 你不說這家都靠你
娘: 無語
爹: 你爹地我 沒有ㄋㄟㄋㄟ 那@#$....可以嗎
兒: 爹地 那要怎麼.....阿
爹: ....
以上對話 玩笑一番
自製香料油。香蒜。迷迭香
週日哪也沒去 就窩在廚房 忙了一整個下午
那天在PEKOE裡 亦見包裝精美的罐罐鵝油蔥酥
很想買瓶回家 卻又顧及冰箱裡仍有許多罐客家蔥油
故打消念頭 只帶了鵝油
前幾天 倒些炒青菜 很香很有味
恰巧電視播映介紹著鵝油蔥酥 是目前網路正夯得團購品
突想 自己也來做一些
於是 將蒜頭切片 小火油炸
另再至花園摘些迷迭香
很簡單 香氣也十足
炸過的蒜片 浸至油中 即便油冷 卻不失其酥脆口感
迷迭香 一入油鍋中 莖葉立即變酥
做好的香油 立即 用來煎蛋 牛排 和培根 淡淡香氣 美味加分
2009年4月19日 星期日
Justin ~ 廚房習作。起司牛排三明治
話說上回Justin小朋友作三明治給外公外婆吃 媽咪沒吃到
今天 Justin主動跟Peggy說 :媽咪,我想做三明治給你吃
就這樣 今天回家 他們帶了牛排 土司 回來
趁小朋友們在花園玩樂時
我趕緊張羅備料
拿出培根 起司 雞蛋 美乃滋 牛排 萵苣 番茄 酸黃瓜 黃芥末....
而Justin不時跑進來問 阿姨,好了嗎? 可以做了嗎?
其實 原打算 要他在一旁學習 幫忙的
但又想到 應先讓其他小朋友先飽餐 所以 才會自己先忙
弟弟妹妹在客廳享用食了 即讓他進料理台
雞蛋 他會自己打 自己煎 牛排也先幫他片再讓他煎
塗抹醬 隨意疊
不時提醒他 執刀要小心
他拿的刀較鈍 刀切之處 不夠俐落
不過Justin 你已滿分囉
阿姨覺得 你好棒 好厲害喲
耶 形狀不同.....?
當然 底下那個 是阿姨做的啦!!
2009年4月16日 星期四
2009年4月11日 星期六
2009年4月10日 星期五
戒咖啡 紅茶癮 @書房
2009年4月6日 星期一
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