大人們的午餐有著落了，接下來就是幫小Q少爺料裡了
一尾新鮮的鱸魚我打算做清蒸
清蒸之前，魚肚被我片下小塊當作少爺的魚排(也是清蒸)
今天要給少爺嚐的是排餐- - - 清蒸魚排佐花椰醬汁
花椰湯若是給大人嚐，處理好的花椰菜汁我會加入基本濃湯(炒過的麵粉+奶油調和而成)
味道會更香濃
不過，既然為嬰兒食譜，就純以天然食材烹調而成吧！
除了薑絲與少許醬油提鮮味，其餘僅只有花椰菜、排骨高湯與鱸魚片。就。是。要。原。味。
一樣超簡易的步驟
花椰菜對上少許排骨高湯打至無顆粒當作佐醬
片下的鱸魚片灑些許的薑絲與少許的醬油提味
此時必須留意，魚皮會因加熱而捲起，所以必須要以牙籤固定
打好的花椰菜汁舖於盤面上，再將魚片擱下
視覺來看，顏色鮮綠豐富，小Q一看即ㄇㄢ ㄇㄢ ㄇㄢ ㄇㄢ的嚷
我有稍嚐一口，因為薑味醬汁的加持下，不會只有花椰菜味
反而，凸顯魚肉的鮮美！！
十分成功呢 ~
至於，可愛的小Q呢？
當然是一口氣。把。愛。吃。光。光。非常乖巧是不是？
寶貝:
媽咪會努力在簡單烹調中變換菜色
讓你的成長過程營養百分百！！
推~
回覆刪除雖說是嬰兒副食品，不過大人看了也都難以抵擋吧~
Aven妳也太會超會很會擺盤了吧！
難怪小Q ㄇㄢ ㄇㄢ叫不停~
小Q 好幸福^^
推
回覆刪除看起來就很好吃耶!!
好專業唷
庭媽~~我也要吃 也要吃啦!!!
回覆刪除可以冷凍宅配到府嗎?
妳也做的太美味樣了吧~
喵喵推+1
回覆刪除媽麻是大廚師齁
好美麗的一道蒸魚
小Q吃光光真乖
偶也超想吃耶
ㄏㄏㄏ
Aven
回覆刪除這應該不是QQ要吃的吧
光看那擺盤就讓我想食指大動了
看得我也想吃了啦
^^
=.=
回覆刪除我沒記得人喲!!
只是記錯名...歹勢
我知道是虎頭幫的成員
媽咪一提醒我就突然驚醒是"男Q"
簡直就是五星級的料理嘛～
回覆刪除難怪Ｑ那麼愛吃
因為馬麻太用心了
有太多的愛在裡面了呢
我還要煮給公婆吃
所以都沁蔡煮
他們願意吃就好了～呵呵
好厲害呀~~不只吸引寶寶食慾,
回覆刪除連大人我也想吃了呢!!
我要趕快跟老公講,叫他學起來~~ ^^
看了我又想哭了
回覆刪除我一定是煮的不好吃
不然alan都不愛
而且俞吃俞瘦>"<
噗
回覆刪除這嬰兒副食品也吃太好了吧
媽媽手藝驚人就是有這種好處啊
看來我才要跟你多學習呢
推喔
挖塞~嬰兒排餐ㄟ 連我都想吃了
回覆刪除Q真是太幸福了啦
也難怪我家的看到粥就要逃跑= =
推7
回覆刪除好讚好讚
我不敢單吃花椰菜
可以打成醬汁或濃湯
喝起來一定很迷人
看似簡單的嬰兒副食品卻是最花精神去準備
回覆刪除大人可以隨便吃吃
但是心愛小北比都是要最細心最好照料呢
ㄏㄏㄏ~~~~
麻麻~真的太用心
回覆刪除一看就好像"高級"餐點，美味可口^ω^
哇
回覆刪除好精緻的嬰兒食品啊!
超棒的 從小培養
藍蘋推～
回覆刪除嬰兒的食物擺盤這們漂亮！
＞Ｗ＜你根本可以當廚師了！太強了。別說小孩要ㄇㄢ ㄇㄢ
大人也想吃ＸＤ
推１０
回覆刪除這也太好吃了吧
ｏｈｏｈ當媽咪的小孩太幸福啦
這真是講究的副食品,
回覆刪除看得我是大人都想吃了.
小Q當然是照單全收啊.
清蒸魚排看起來也太好吃了!!!
回覆刪除我想當小Q
XDDD
推11
回覆刪除我一開始以為你是作家
因為你的副食品步驟好專業
真的讓人會以為在看食譜耶
小Q真幸福耶
回覆刪除馬麻幫他準備這麼美味又營養的排餐^^
協仫乊
回覆刪除幫你推推，互相推推
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兼劄
推13
回覆刪除你家少爺太好命惹..
從小就吃法國大餐~~哈哈XDDD~~
我也想把Audrey送去給你養...^^
推推推啦
回覆刪除好漂亮的一道菜喔還有滿滿的愛
經過麻麻的擺盤 看起來更美味呢
這篇我打包囉
精簡清新的美食ㄡ~~
回覆刪除推~~
推推~~
回覆刪除花椰菜當佐醬看起來真ㄉ很美味耶^^
色香味俱全
回覆刪除不管是大人還是小孩
應該都會喜歡~^^
+1
何止小朋友愛吃
回覆刪除大人應該也很愛不釋手吧!!
色香味俱全, 簡直是餐廳的料理. 真是令人食指大動呢.
回覆刪除麻麻這用心幫Q準備食物,也難怪小Q吃光光.
推~
回覆刪除好像高級法國菜唷!!
媽咪的手藝好厲害~~
挖賽~看起來好好吃哦~麻麻真是用心~
回覆刪除那像我都隨便拌拌而已~哈哈