2011年10月25日 星期二

QQ。1Y3M29d。福岡Day 1。一風堂拉麵。

飯店休憩片刻,晚上又外出覓食


為了不讓老小太累,就近於博多車站內的阪急用餐





白天與入夜後的差異



日本人的自律與守規令人大為折服



從小地方即可窺見



白天攤賣區絡繹不絕的人潮,到了晚上立即乾淨無比,這般情景在台灣幾乎不可見











三年前造訪此地時,博多車站仍在整裝擴建


今秋再訪,配合九州新幹線的開通,車站與商場的結合,果然更具風采


夜晚的博多車站很熱鬧,除了更跌不息的旅客,更多是駐留觀賞活動的全家福


很想好好看看這新風貌的車站,但此趟旅程不適合


很想上樓一探大鐘的構造  ,也是無緣(我想Fournier應該會有興趣的)


購票時注意到新風貌的博多,牆面以藍紋白底的磁磚拼貼成畫


可惜的是....沒辦法好好認識她呀!







進入車站,上了阪急的電梯直達10F


晚餐選擇的是 - - - 位於10F的一風堂拉麵


由於正是用餐時間,所以所經之處,通。通。都。是。人。潮。


不過幸好,"食碗麵"的時間沒讓我們等太久






等候時,拍照是最大樂趣







一入門 いらっしゃいませ!  不斷響起,相較一蘭的隱密悄聲,這裡活潑多了







我們分別點白丸原味、赤丸新味與博多餃子


白丸是Fournier父子共享的,赤丸是我獨享的!











煎餃薄薄的麵皮油煎過後很酥脆,絲毫不會讓人感到油膩





幫小Q黏上拋棄式的圍兜後,我成了與他倆沒關係的路人甲...靜靜享受我的美味拉麵



出門在外,需要給他父子兩多些相處(呵呵 其實,不常想處的他們,感情可好的呢!)





九州地區拉麵屬細款,Fournnier較不喜好這樣的,我想...他喜歡的應該是烏龍吧?


濃郁豬骨高湯為基底,這般厚重湯頭是九州地區的特色



至於我的麵條.....很可惜,已經軟爛了(明明記得我點的是較硬口感的)


另一原因可能也是我拍照花了一些時間,沒能搶在第一時間大口吸起麵條感受那Q彈帶勁的口感


一旁大壺的冰鎮青草茶(個人覺得熟悉的像...家鄉的仙草茶耶)適當時機中和我口中過鹹的味道










寶貝Q蛋很容易滿足



只要跟著爹娘一塊用餐



他多是安靜享受眼前美味







我"認為"我點的是...赤丸



但是....碗的顏色不是紅色的,那我這碗到底是什麼呢?





一碗拉麵加上一顆白煮糖心蛋,美味指數瞬時破表

無疑的,糖心蛋是拉麵的好朋友,而我總經不起糖心蛋的魅力



每次品嚐拉麵,最令我銷魂的就是它啦!







吃過那麼多拉麵...我個人覺得一風堂不論是味道或麵條尚無法感動我的味蕾



在我心裡冠軍拉麵是一蘭,目前尚未有其他店家可取代




7 則留言:

  1. 推~

    記憶中日本的拉麵好像做的比較重口味齁!

    不過...拉麵拍起來還是好誘人喔^Q^

    哈...糖心蛋~我愛~我愛~

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  2. 推2



    那糖心蛋看起來超可口的ㄚ~~~

    好想咬一口喔

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  3. 老小可以一起旅遊好幸福喔^O^



    推3~

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  4. 去博多就是要吃一風堂啦

    細麵的口感倒是我喜歡的

    但是我沒吃過一蘭無法比較

    下次去日本也來試試一蘭

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  5. 希望這次去大阪

    我也可以嚐到一風堂拉麵的美味

    好期待喔^^

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  6. 一風堂很有名耶

    我好像去日本玩也有吃過....(有點久了)

    給她忘了,呵

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  7. N年前去九州時,也曾在博多吃過一風堂拉麵呢

    還是很懷念那濃醇的豚骨湯頭!

    妳家Q蛋肉肉地好可愛喲~

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