竹北。收集美味。Family Pizza手工材燒窯烤比薩專賣店

這家甫開幕不久的Family Pizza 手工材燒窯烤比薩專賣店

近來熱門的很，打著"材燒窯烤"的招牌

就格外引起我的目光，完全不費力的就把我吸過去

老爹很喜歡吃Pizza，月中某天下班前特地繞過去買孝敬孝敬他

位在高鐵康乃爾校區一側，十分顯眼的木製小屋

走進一瞧，小小一區除了大大窯爐與工作台外，幾乎沒有多餘的空間



窯爐旁堆滿相思木(應該是吧)，這可是手工pizza的天王推手喔！

四位工作人員各司其職，桿麵皮的桿麵皮、鋪料的鋪料、窯烤的窯烤...

忙碌的工作人員根本無暇回頭看上門的顧客

我靜靜的站在一旁看，心想爐裡的是我的嗎？

嘿嘿～果然沒猜錯.....爐裡烤的正是我的！！

























"噗"起的麵皮，好卡哇伊阿

店家總共有8種口味

第一次買不知該如何選擇，就以我最熟悉的食材下手吧！

我訂的是鯷魚藍起司與番茄培根

製作過程完全透明化，我就站在一旁等候觀看

執起相機按下快門，捕捉這現場迷人的料理過程

滿心歡喜的將pizza拎回家給爹娘品嚐

一打開盒子

哇！簡簡單單食材、技巧手法與外觀呈現均不在話下(我滿心期待呢！)

媽咪趁熱兩種都嚐，覺得味道不錯，一連吃了3片

我覺得薄片口感很好，起司香氣濃烈，與灑些辣椒的青醬結合十分match

至於老爹......他對於過濃的起司味稍有排斥心理

他還是喜歡外送的pizza啦！！(唉呦～～老爹阿，這就是藍起司阿)

嘿嘿

下次，再繞過去買其他口味嚐嚐看！！

由於晚餐時段訂購的人很多，若要購買請記得先撥電話詢問喔！