昨晚做了一盤義大利麵當作今午餐
裏頭全是野菇，味道卻十分好
一整碗我通通吃完呢
今晚再煮一些讓媽咪與Fournier嚐嚐
以橄欖油爆香蒜末與辣椒(這兩樣好像不能算素的喔)
次將蘑菇放入接續放杏鮑菇與柳松菇
當煸出香氣後再灑些許香料與黑胡椒
放入七分熟的義大利麵入鍋拌炒
起鍋前淋上今天到貨的黑醋與芹菜葉(花園的巴西利已枯)
呵呵 提鮮不少
看似平淡的料理
味道可是很棒哩
我們夫妻倆皆偏好麵心稍彈口感
但對於娘來說就稍嫌偏硬
下回再煮軟爛些給母親大人嚐嚐看囉！！
裏頭全是野菇，味道卻十分好
一整碗我通通吃完呢
今晚再煮一些讓媽咪與Fournier嚐嚐
以橄欖油爆香蒜末與辣椒(這兩樣好像不能算素的喔)
次將蘑菇放入接續放杏鮑菇與柳松菇
當煸出香氣後再灑些許香料與黑胡椒
放入七分熟的義大利麵入鍋拌炒
起鍋前淋上今天到貨的黑醋與芹菜葉(花園的巴西利已枯)
呵呵 提鮮不少
看似平淡的料理
味道可是很棒哩
我們夫妻倆皆偏好麵心稍彈口感
但對於娘來說就稍嫌偏硬
下回再煮軟爛些給母親大人嚐嚐看囉！！
Aven
回覆刪除妳的母親大人所要吃的義大利麵的口感和我婆婆相同呢
不過~我曾煮得再軟些~我婆婆還是無法接受與適應
這菇蕈義大利麵我愛
偶爾素素看也是超讚的啦
^^
我喜歡各種菇^^
回覆刪除這我可以吃一大盤喔!^^
推~~~
Aven
回覆刪除我想大多的長輩都是這樣子吧
而長輩對於西式料理接受度真的都不是很高呢
^^
我超愛吃這種口味的義大利麵啊~~~
回覆刪除野菇讚拉!!
好漂亮 ! 光是看就好好吃 :)
回覆刪除may 也喜歡用菇類來煮義大利麵 ~ 味道很棒
起鍋前加烏醋 ~ 有提香的效果嗎 ?? 下次我也來試試看