鮮少會提出要買臭豆腐的Aven
那天突然向Fournier說起 改天回屏東也去萬丹吃臭豆腐
Fournier反問 你會喜歡吃嗎?
這是很奇妙的一種感覺 我一時也說不出個所以然
總之 懷孕以來想吃貪食的種類增增減減
下班途中 央求Fournier繞去買臭豆腐
我買了一袋的生豆腐回家自己加工
這一袋生豆腐的數量約莫是店家3份的量
所以 真的很便宜喔
把豆腐對切後油炸 外雖酥脆內卻欠缺飽和度 不夠水嫩
另外 整塊直接油炸的口感
的確有爆漿的口感
我與Fournier都覺得這種在嘴裡咀嚼較過癮
淋上我以白醋 對些醬油 辣醬 與蒜汁調成的醬汁
佐些團購而來的泡菜
珍饈美味就是這般
此際 拋開體重與健康
美食當前
其餘不管啦
2009年12月30日 星期三
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Dear Aven^^
回覆刪除我們這裡很難買到臭豆腐說~
所以，我們都是拿我妹做的豆腐來炸^^
就變成香豆腐了。
沒辦法，來到國外就是這樣...
"沒魚蝦也好" 哈哈^^
吃起來就想像成是臭豆腐囉~
Jessica
推
回覆刪除我也好愛臭豆腐~^^
Jessica,我認同你說的!!沒錯,只要自己多想像,食物一樣可多變化,炸豆腐加工後,加點泡
回覆刪除菜一樣是"臭"豆腐阿~~
回訪囉~~
回覆刪除臭豆腐真的是國民美食啊！
先祝avan＂新年快樂＂呦~~
推2
+3
回覆刪除Aven,
妳炸得好漂亮!!!
顏色金黃又酥脆,
真的好棒!!
我好多年沒吃過臭豆腐了,
真想吃!
^^
推5
回覆刪除炸的好漂亮
好專業還有泡菜
真想來一盤呀~哈哈
新年快樂
也恭喜妳要當媽咪^^
推推推^^
回覆刪除哇~這是你炸的!!
也太漂亮了啦>___<
我好想吃..我愛臭豆腐^^
祝 AVEN新年快樂^^
哇
回覆刪除炸的好香酥好美唷
比外面賣的強呢
哇!!
回覆刪除好久沒吃了...
都忘記有這味..
看到又好想吃
台灣小吃真的好好吃
你做的超吸引人的
這是令人食指大動的香豆腐啊^_^ｂ
回覆刪除這臭豆腐炸得好漂亮
回覆刪除好想來上一盤喔~
有小小疑問..
炸臭豆腐時飄散的異香
會不會惹來鄰居抗議ㄚ
我這買不到生臭豆腐
不然好想炸來配泡菜唷~~~