嚐鮮。烤羊排。

一直以來Aven對於羊肉料理  只能說 敬而遠之   

羊的腥羶 是Aven克服不了的障礙   輕輕一嗅   就足以令我起雞皮疙瘩



月前   大姐到超市買了兩份羊排回來   就這樣冰存至今

想想  冰著也不是辦法   竟然家人都敢嚐   何不試試料裡讓大家嚐鮮呢？





先醃 再煎 後烤   如此烹調端上桌

沒想到娘竟然覺得味道不錯

不敢置信耶

再詢問Fournier品嚐後的感覺   他也說不錯 但醬料下得重些

於是 讓我起信心   調整醬料   再烤幾隻 也讓爹嚐嚐一番



好奇 懷疑 真的不臭 沒羊羶味嗎？

鼓起勇氣   輕咬一口

果不其然 十分的嫩  迷迭香氣滲進肉裡  完全嚐不出羶 (這真的是羊排嗎？再度懷疑...)

另  芥末醬扮演重要的角色   為羊排提鮮不少(這是讓我接受羊排的原因嗎？)

意外   Aven第一次嚐羊排   而且是完整的一隻呢



打算 下回 再買羊排 試驗料理

讓家裡其他成員 都嚐嚐看



～～花絮～～

料理之際    QQ寶貝一直番  要Aven抱抱

只好

把他抱至流理臺邊  讓他瞧瞧我







不過 這讓Aven更開心

寶貝 陪著Mommy作菜

幸福耶

切個羊排 逗QQ笑一下

刷個醬料  再逗他笑一下

重點是 作菜 陪兒  攝影  全不假手他人

這就是我的假日 廚房