【2009 廈門鼓浪嶼】。龍頭北仔餅。

這天與 Joyce  凱西  老師  約定在張三瘋享用早餐

當我們抵張三瘋店門口   卻是 店還未開張    人不在那裡  的窘境

未帶手機出門    無法聯繫的情況下   只好   兩人行



我們沿著龍頭路而行   打算先去看博物館

經過北仔餅立即佇留    而餅鋪並無明顯的招牌   算是窄小簡陋

烤餅的容器   其實在台灣也算是常見  就是一般所見的鐵桶

口味有甜鹹兩種

我只買了鹹的

餅皮烤的酥脆    還有濃濃芝麻香氣    ...雖然我不太愛咬芝麻的口感

內餡則為醃漬過的咖哩肉   夾帶著些許蔥花

外型是不怎麼討喜    滋味卻是   深入我心   

鼓浪嶼的部分老舊店舖   就是特別吸引我

 我覺得   北仔餅   就是其一